Nowości 2015 !

W dniu 31 sierpnia, zespół Top-Grille udał się do Kolonii na coroczne targi branżowe  Spoga Gafa.  Tam właśnie odwiedziliśmy stoisko Weber gdzie mogliśmy obejrzeć wszystkie nowości na rok 2015.Weber-Grille-nowosci-2015-29

(czytaj dalej…)

Możliwość komentowania Nowości 2015 ! została wyłączona dalej...

Najlepsze steki

Weber serwuje steki

12 marca w restauracji Boathause w Warszawie odbyło się spotkanie miłośników wykwintnych mięs i grilla. Oprócz degustacji zaproszeni goście, dziennikarze, blogerzy i liderzy opinii, mieli możliwość obejrzenia najnowszej kolekcji grilli Webera. Na spotkaniu swoją premierę miały nowe grille węglowe: Master-Touch GBS oraz Performer Original GBS Gourmet. (czytaj dalej…)

Możliwość komentowania Najlepsze steki została wyłączona dalej...

COMBER JAGNIĘCY Z SYROPEM Z POMARAŃCZY I GRANATÓW

Przepis na 4 – 6 porcji

Czas przyrządzania: 40 min

Metoda grillowania: bezpośrednia w średniej temperaturze (175 – 230°c)

Czas grillowania: 15 – 20 min

Mięso:2 combry jagnięce, po 500 – 700 g

(czytaj dalej…)

Możliwość komentowania COMBER JAGNIĘCY Z SYROPEM Z POMARAŃCZY I GRANATÓW została wyłączona dalej...

Grillowanie pod pokrywą

Dzięki pokrywie znacznie zwiększają się możliwości kulinarne grilla. Ciepło zamknięte pod kopułą z emalii porcelanowej opieka potrawy z każdej strony i zapewnia im równomierną temperaturę. Grill z pokrywą działa jak piekarnik z termoobiegiem, z tą różnicą, że nie zmusza nas do siedzenia w kuchni. Unikamy ognia nad rusztem i możemy grillować bez względu na pogodę. Pod pokrywą możemy grillować kurczaka w całości i większy kawałek mięsa.

(czytaj dalej…)

Możliwość komentowania Grillowanie pod pokrywą została wyłączona dalej...

Łopatka do ryb Weber Style.

 

weber_styleŁopatka do ryb z kolekcji Weber Style będzie idealnym dopełnieniem naszego zestawu akcesoriów do grillowania.

lopatka_do_ryb_weber_style

Łopatka do ryb Weber Style została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, jej szeroka powierzchnia zapewnia wygodę w układaniu, przekładaniu i przenoszeniu dużych kawałków, a nawet całych ryb. Styliści firmy Weber umieścili na spodzie rękojeści silikonową aplikację, aby łopatka pewnie trzymała się w dłoni.
 Firma Weber zadbała o każdy szczegół! Łopatka zaopatrzona jest w zawieszkę dzięki czemu łatwo odwiesimy ją przy grillu.

(czytaj dalej…)

Możliwość komentowania Łopatka do ryb Weber Style. została wyłączona dalej...

Podwójne szpadki do szasłyków.

szaszlyki_z_grilla

Szaszłyki to wspaniałe grillowe danie, które możemy sobie komponować według własnych upodobań łącząc ulubione mięsa, warzywa czy owoce. Dzięki podwójnym szpatułkom do szaszłyków Weber przygotowanie tego dania będzie jeszcze przyjemniejsze i prostsze.

 

podwojne_szpadki_do_szaszlykowPodwójne pręciki w szpatułkach do szaszłyków Weber zapewniają, że nadziane na nie kawałki owoców, warzyw czy mięsa nie obracają się bezwładnie. Mamy pełną kontrolę nad grillowaniem każdego boku, bezpiecznie i bezproblemowo możemy obracać potrawę. Podwójna konstrukcja szpatułek do szaszłyków Weber sprawdzi się szczególnie przy grillowaniu delikatnych mięs, ryb czy owoców morza. Jedna ze stron jest wyprofilowana tak aby ułatwić obracanie szaszłyków. Cienkie szpikulce nie naruszają struktury grillowanej potrawy, a podwójny punkt umocowania sprawia że składniki pewnie trzymają na szpatułkach.

Podwójne szpatułki do szaszłyków Weber zostały wykonane z niklowanej stali. Są wyjątkowo trwałe i łatwo się jej czyści – nadają się do mycia w domowych zmywarkach. W set oferowany przez firmę Weber wchodzi 8 sztuk podwójnych szpadek do szaszłyków.

(czytaj dalej…)

Możliwość komentowania Podwójne szpadki do szasłyków. została wyłączona dalej...

Książka „Przyjęcia Barbecue przy grillu” wydana przy współpracy firmy Weber.

przyjecia_barbecue_przy_grilluHistoria i tradycja Barbecue – przyjęć przy grillu pod gołym niebem. Rzetelne porady techniczne na temat typów grilla, rodzajów paliwa i niezbędnych akcesoriów. Różnica pomiędzy poszczególnymi metodami grillowania. Ponad 70 unikalnych przepisów opatrzonych jasną i dokładną instrukcją przygotowania. Apetyczne ilustracje.


Przyjęcia Barbecue przy grillu to vademecum informacji na temat grillowania. Poznajemy tradycję przyjęć przy grillu na wolny powietrzu i to  jak zwyczaj ten rozwijał się na przestrzeni lat. Dowiadujemy się jakie możliwości dają nam poszczególne metody grillowania – pośrednia i bezpośrednia. Poznajemy tajniki grillowania na grillu węglowym i gazowym, dowiadujemy się detali na temat rodzajów paliwa, oraz konserwacji i eksploatacji sprzętu grillowego.

(czytaj dalej…)

Możliwość komentowania Książka „Przyjęcia Barbecue przy grillu” wydana przy współpracy firmy Weber. została wyłączona dalej...

Kamień do Pizzy Weber Style


weber_style
Kamień do Pizzy Weber Style pozwala na rozszerzenie funkcji naszego grilla o piec!

Z jego pomocą na naszym grillu przygotujemy nie tylko pizzę, ale również chleb, bułeczki, zapiekanki czy ciasto.

Prostokątny kamień do pizzy Weber Style doskonale magazynuje i oddaje ciepło, tworząc dokładnie takie same warunki jak w piecu. To dzięki właściwością kordierytu – materiału lżejszego i wytrzymalszego od granitu. Wysokiej jakości materiał, użyty przez specjalistów od grillowania z firmy Weber, pochłania zbędną wilgoć i zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, pochłania zbędną wilgoć, aby apetycznie przyrumienić nasze potrawy. Kamień jest odporny na duże wahania temperatur.

kamien_do_pizzy_weber_styleNa kamieniu do pizzy Weber Style możemy piec bezpośrednio (warto posypać kamień mąką aby zapobiec przywieraniu) lub na blasze.

Kamień do pizzy Weber Style bardzo łatwo się czyści, wystarczy wypłukać go pod wodą i wysuszyć.

Firma Weber pomyślała o naszej wygodzie do kamienia dodając wykonany ze szlachetnej stali nierdzewnej stelaż. Wygodne ramię pozwoli na bezpieczne przeniesienie potrawy z grilla na stół.

 

(czytaj dalej…)

Możliwość komentowania Kamień do Pizzy Weber Style została wyłączona dalej...

Szaszłyki Yakitori

 Składniki:
1 kg udek kurczaka
1 czerwona cebula
szpadki do szaszłyków
sól morska
świeżo zmielony pieprz

Marynata:
4 łyżki sosu sojowego
3 łyżki mirinu
125ml bulionu drobiowego
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżka oliwy z oliwek

Czas przygotowania: 30min + grillowanie 10 min
Czas marynowania:  4 godz.
Metoda grillowania: Bezpośrednia
Dla: 4-6 osób

(czytaj dalej…)

Możliwość komentowania Szaszłyki Yakitori została wyłączona dalej...

Deseczki cedrowe do wędzenia.

Deseczki cedrowe.Komplet dwóch prostych i eleganckich desek do grillowania firmy WEBER to doskonały sposób na dodanie cedrowego aromatu grillowanym potrawom. Możemy ich używać do przygotowywania ryb, mięs, owoców morza czy warzyw.

Deski (lub duże kawałki drewna) były używane do grillowania już przed wiekami. Układano na nich ryby Łosoś na desce cedrowejlub kawałki mięsa i pieczono w ten sposób nad rozżarzonym węglem. Metoda grillowania pośredniego przy użyciu deski (tzw. planking) jest bardzo popularna w Stanach Zjednoczonych, a w Europie znajduje coraz więcej zwolenników. Deseczki mogą być wykonane z różnego rodzaju drewna: drzew owocowych, olchy, klonu czy dębu. Najczęściej używane są deski cedrowe, ze względu na to, że ich unikalny, intensywny aromat doskonale łączy się z wieloma potrawami. Deseczki spełniają również funkcję ochronną – uniemożliwiają przywieranie potrawy do rusztu, dzięki temu nie musimy czyścić grilla i mamy więcej czasu na delektowanie się aromatyczną potrawą. (czytaj dalej…)

Możliwość komentowania Deseczki cedrowe do wędzenia. została wyłączona dalej...

Wszystkie prawa zastrzeżone © 2011 - 2013. Flora Point GROUP